Easy Peasy Lemon Squeezy!

今年もまた3月17日のSt.Patrick’s Dayに、アイリッシュシチューとソーダブレッドを作りました。去年と同じレシピなのに今年のほうがなぜか好評。安売りになってた牛スネ肉、固いかなと思いきや、そこはやっぱり恐るべし圧力鍋。やわらかく出来上がりました。ギネスビールで煮込むんだけど、前日に冷蔵庫にギネスを発見した旦那、料理に使われるとしってガッカリしてたけど、食べたら満足してくれたようです。

ついでに、ずっと食べそびれていたリンゴがあったので冷凍パイシートで即席パイも。cookpadで見つけた電子レンジでできちゃうカスタードクリームを敷きつめて、白ワインで煮たリンゴを並べただけ。そのわりに結構おいしかったです。

さてこのSt.Patrick’s Dayには緑色のものを身につけるんだけど、ピナ子は緑色の服をもってないので、ちょっとキビしいけど花柄の服の葉っぱ部分のグリーンでごまかしました(笑)。最近ピナ子は朝まで長く寝てくれるようになったので楽になってきました。夜お風呂にはいると眠くなって、そのままベッドにつれていくと、だいたい朝5時くらいまで起きません。ピナ子が寝た後のティータイムが最近のお楽しみ。

一足早く、土曜日に私の両親、祖母、妹を招いて初節句のお祝いをしました。初めてのひなまつり、本人は何もわからないけど大人はちらし寿司を食べ、デザートをたべ、お茶を飲み、お雛様の前でピナ子と一緒に写真撮影会。出産後自宅にこんなに一気に人がきたのは初めて。でも本人はほとんどずっと寝てました・・・。思えば結婚後お雛様を飾ったのは初めてで、旦那は興味津々のようです。今年は実家のお雛様を借りてきました。

さて、日曜には旦那は友達と映画を見にいき、私はいつものようにおうちでひとり（二人か）のんびり。そして帰ってきた旦那からうれしいお土産が！それは、コールドストーンクリーマリーのアイスクリーム。ワンパイントのジャー入りでテイクアウトしてきてくれました。出産前には出かけるとたまに入ってたけど、さすがに外出があんまりできなくなって、コールドストーンのアイスなんてかなり長い間食べてなかったので嬉しかったー！ジャーマンチョコレートケーキというフレーバーで、チョコアイスにブラウニー、ピーカンナッツ、ココナッツ、キャラメルソース。美味しーい。たまにこういうご褒美はうれしいな。

ピナ子もなんだかんだで2か月になりましたー。相変わらず二重あごでぷくぷく。最近はよく笑うようになりました！まだ声を出して笑うまではいかず、にこっとする程度なんだけど、うれしいー。パパママそろってデレデレです。名前を呼んだり、「かわいいねー」とかいうとにっこりすることが多いかな？まだいないいないばあとかでは笑わない。あと、頭上にあるものを目で追います。抱っこすると部屋から部屋へ移動するときに上に見える敷居をずっと見ていたり、おむつ替えの時には妹からもらったベッドメリーをつけておくと、オルゴールの効果もあって、ご機嫌。くるくる回るメリーを飽きることなくずーっと見ています。その間にいろいろ他の事ができるのでかなり便利。このメリー、親友から、手動（ねじを自分で巻く）より電動が便利だよときいて電動をリクエスト。最初、店の手違いで手動オルゴールが来たんだけど、電動のに交換してもらいました。ありがとう妹よ。確かに電動のほうがかなり便利です。

先週末には、初めてピナ子も一緒にお出かけしてきました。近所のショッピングセンターへ。本当に近所で徒歩10分ちょい。おむつや、ミルクの準備万端で行ったけれど、本人はだっこ紐の中で終始爆睡していて、何も使うことなく帰宅・・・。今後のために赤ちゃん休憩室をのぞいてきました。パパも一緒に入れる授乳室や、おむつ替えブース、ミルクのためのお湯まであって感心。今後他の場所にいくときにもいろいろ調べてからいくとよさそう。授乳室検索サイトっていうのもあるらしいので活用してみたいな。

新生児の肌着はもうきつくなり、この間3か月用のに変えました。もう少しすれば、赤ちゃん服だけじゃなくてもっと普通っぽい服を着せられるので楽しみです。