最近足の裏の皮膚が厚くなってたので足裏の角質除去のためフットケアグッズを購入しました。一つはキューティクルリムーバーで、足裏にこれをぬって放置しておくとヤスリでちょっとこすっただけでゴッソリ角質がとれます。毎日やすりを使うとよくないので、週イチくらいにとどめ、その状態をキープするためにスクラブでケア。ボディショップのスクラブを買ってみたら、なかなかいい感じ。ペパーミントでスースーするし、だんだんあわ立ってくる感じも好き。スクラブ後はツルツル。でもそのまま放置すると乾燥するので、すぐにクリームをつける。以前購入して使っていなかった、アンブリオリスのビタミンクリームを塗りこんで寝たら、翌朝しっとりすべすべで感動！！今のとこ毎日続けています。サンダルのシーズン終わるくらいまでは頑張ろうかな・・・。
夏ばてぎみなので、夏野菜をたーっぷり食べたい！というのと、こないだ「レミーのおいしいレストラン」を観てきて、ラタトゥイユがたべたくなったので作りました。あの映画、邦題はレミーの・・・だけど、本当は「ラタトゥイユ」なのね。ダンナがずっと、ラタトゥイユ観に行こう、といい続けていた時には何の話かと思った。
ということでパプリカ、ズッキーニ、タマネギ、ニンニク、なす、トマトをこれでもかと圧力鍋に投入してラタトゥイユ。と、うちで栽培中のバジルを収穫してつくったアンショワイヤード（バジル、アンチョビ、ニンニク、白ワインビネガー、オリーブオイルのペーストというかソース） を使ったチキンソテー。このアンショワイヤードは愛用のブラウンマルチクイックでガーっと１０秒くらいで完成。便利です。バジルも、梅雨があけたらすくすく育っているのでさらなる収穫に期待。
前日より帰りが早かったので食べる時間もそんなに遅くならずにすんだ。煮込み料理もサっとできる圧力鍋は便利なので手放せない。
今日は、というより今日も、夕飯何にしようか会社にいるときからずっと考えて、タマネギを使いきらなきゃいけないことを思い出しリゾット決定。アスパラガスとズッキーニのリゾットです。イギリス留学時代に友達のもってたレシピ本にのってて、皆で作ってみておいしかったのでそれからよく作ります。これと、ニース風サラダ。
リゾットは、みじん切りのタマネギをオリーブオイルで炒めて、生の米投入。炒めて、白ワインちょびっと注ぎ、そこにスープストックをおたまで一回ずつ、入れては米に吸収させ、水気がなくなったらまたスープを足して、の繰り返し。最終的にお米がいい固さになったら、さっとゆでておいたアスパラとズッキーニを加え、パルメザンチーズと好みでバター。塩コショウで味を調えて出来上がり♪レモンを絞ってもオイシイ。
ただ、失敗だったのは、今日がものすごい暑いってことを忘れていた。キッチンもあついし、米に火を通す作業は時間もかかってもう暑いのなんの。しかも、会社から帰ってきたのは８時。すぐ作り始めたけど、結局食べ始めたのは９時半でしたー。明日はもう少し、時間のかからないものにしよう。
そういやニース風サラダにいれたオリーブにはアンチョビがつめてあったけど、アンチョビ嫌いのダンナはきづかなかった模様（笑）。
今年に入ってから、いまさらドラマ「フレンズ」にはまっています。私がイギリス留学中に最終回を迎えたってことは、今からかれこれ３年も前におわってるドラマですね。それまで１０年続いてるから、かなりの古さ。でも、ホントに何度みても面白い。１エピソードが短いので、ちょっとした合間に見れるし。舞台がほんとに日常生活だから、使える表現が多いのも魅力。ああ、こういうときはこういえばいいのか、とか、毎回発見があります。シーズン１から１０まで、一度字幕つきでみて、ストーリーは把握した上で今字幕なしで見直しています。それで気づいたことは、字幕があるとやっぱり字幕に意識がすごく行っているんだってこと。人物の表情とか、今回の方がすごく豊かに感じる。それと、英語のリスニングもそう。字幕があると、どうしてもそこに頼って、よく聞いてないけど、字幕なしにすると、声が手がかりになるのでやっぱり必然的によく聞こうとするみたい。映像があるのですごく助けになってるのもあるけど、だいたいわかるようになってきました。（チャンドラーのジョークはわからないことが多々あるけど。）いや、そもそもストーリー知ってるんだから当たり前か（苦笑）。ま、上達してる感を味わいながらの方がやる気もでるってものでしょう。でもドラマ自体が面白くて観てるわけで、学習のためにみてるとは思ってないけどね。うちはダンナが日本語できるけどもやっぱり日本のドラマとかになると表現もいろいろあって理解できないことも多々あるようなので、こうして2人で観ることのできるドラマがあるのはうれしいことです。最近はダンナが残業で遅いので、帰ってくるまで一人で夕飯食べながらフレンズ鑑賞。シーズン10まで終わっても、再び観てしまいそう・・・いや、そのときには違うドラマにしようかな。考えておきます。
いやあこの週末は暑かった！！！うちではなぜだか今までエアコンを使っていなかったんだけど、ついに日曜の夕方にこの夏初のエアコン出動。いやあーさすが。突然不快指数が下がる。でも、電気代使う分、水道とか、節約しようっと。あまりの暑さに一日３回シャワー浴びちゃったから、結局その分と電気代とどっちもどっちだし。電気代節約のために使っていなかったわけではないんだけど・・・。
土曜には、江戸川の花火大会にいってきました。ここ数年花火大会には行っていなかったので久々のものすごい人ごみにタジタジ。電車おりた瞬間からものすごい人ごみ＆規制で、改札通過まで10分弱かかったんじゃないかな。コーン大好きなダンナは、屋台の焼きとうもろこし（「ヤキトモコロシ」）が目当てで相当楽しみにしていたのに、数年前とはルールがかわったのか、花火大会会場には出店はゼロ。ごみがでるからかなー。ショックを隠しきれないまま花火開始！すっごい迫力でした。人ごみにもまれて行った甲斐あって、スケールのでかい花火をたっくさん観ることが出来ました。屋台のごはんを楽しみにしてフラれた私達はその後隣の駅まで歩いて、メキシカンレストランへ♪屋台にはフラれたけどこれもすっごくおいしかったのでよしとする。
日曜は、我が家のコンテナガーデンのお花のいくつかが残念ながらご臨終となっていたので、これからの季節の花に植え替えた。ダンナはもちろんうちでゲーム。最近もう一台PCかったので、でかいスクリーンのPCでゲームをやるのが息抜きになっているよう。ガーデニングについてはまた追って書きたいと思います。前日の花火大会の前に苗を買いにいったのだけど、それが死ぬほど暑かった！植え替え作業も相当暑くて、日焼け止めも塗ったけど、汗だく過ぎてきっととれてたと思う。汗がツーっとたれていくのを感じながら、４種類の花をそれぞれの鉢へ植えました。これからどんな成長をみせてくれるか楽しみ。
夕飯は、とにかく暑い時にはスパイシーなもので食欲だすべし！ということで夏野菜のタイレッドカレー。ココナッツミルクと水の比率間違えたけど、バターとミルクでごまかしたらおいしかった＾＾
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