Easy Peasy Lemon Squeezy!

3月28日は私の誕生日でしたー。いつもならばピナ子を両親に預けて夫婦で出かけるところですが、今回は予定が重なりピナ子も連れて表参道までお出かけしてきました。

が、いやな予感的中。レストランに入り、ランチを注文して待っている頃からぐずりはじめ・・・おなかもすいていたようなのでそこで離乳食をあげ、バナナをあげ。この間二人は交互に自分のランチを食べます。でも機嫌は悪くなるばかり。結局全然落ち着けず、早食い選手権のようにランチをたいらげ、逃げるように店をあとにしました（涙）。隣のお客さんも子連れだったのがせめてもの救い！

でも収穫もありました。ちょうど国連大学前でファーマーズマーケットを開催していたんです。毎週末やってるんだって。知らなかったな。おいしそうな野菜や果物がずらりと並ぶ中、本屋さん、ジャムやさん、紅茶・スパイス屋さんなど、いろいろとちょっと変わった面白いお店も。その中でも、サンフランシスコ発環境に優しいブランド「METHOD」のハンドソープや洗剤類を売ってる店があり（ファーマーズマーケットっぽくないような気もしますが）ハンドソープマニアの私は大興奮。思わず、２つ買ってしまいました。泡ででてくるタイプのフレンチラベンダーの香りのと、ジェルタイプのピンクグレープフルーツの香りの。他にもいい香りのものばかりで決めるのが大変だったけど、ボトルもかわいいし、満足です。

それから、上述の紅茶・スパイスなどをうっているお店では有機チャイスパイスミックスと、有機カレースパイスミックス（辛口）をゲット。チャイの試飲をさせてもらって、とてもおいしかったので。フェアトレードの紅茶も売っていて、興味ありです。毎週やってるなら、そのうちまた行ってもいいかな。チラっとみたお花やさんも、なんかかわいい感じでした。こういうマーケット、もっと地元でもやってくれたらいいのになあー。

先日無印良品ネットストアでお買い物をしました。今は全品10％OFFの無印良品週間なので、ここぞとばかりに。

お支払いのときに、普段ならクレジットカード払いにするところなんだけど、有効期限が２か月未満のカードは使えないそう。私のは来月末で有効期限が切れる。まだ更新カードは届いてない。ということで、仕方なく初めての代引き。無印ネットストアは代引き手数料無料だそうです。良心的ですね。そして無事注文を終え、到着を楽しみにしておりました。

で、今朝。携帯にヤマト運輸から連絡がきて、これからｘｘｘｘ円の無印良品からの荷物をお届けにあがりますのでよろしくお願いします。といわれた。なんで値段なんていうんだろ？と思いながら待っていると、ピンポン。いつもどおり、ハンコをおして、荷物をうけとり、御苦労さまでーすとドアを閉めようとすると・・・「あの・・・代金・・・」とおそるおそる言われ、はっと気付いた！そうだー代引きにしたんだったー！！！！！いつもカード払いしかしないからすっかり忘れてた。

あたふたと財布を捜す。捜している途中からいやな予感。昨日までお財布に結構お金入れてたけど、昨日歯医者の帰りに最低限のキャッシュだけ財布に残して銀行に入金したんだよね・・・。そして財布発見。見てみると・・・やっぱり足りない！！ああ・・・ごめんなさいヤマトさん。事情を説明すると、じゃあ午後にまたきますのでといわれました。

今日は雨降りなので一日うちにこもる予定でいたけど、急きょATMまで抱っこひもで行ってきました・・・。そしてヤマトさんがもう一度来てくれて、無事支払い完了。はあ。自分で配達日時指定までしたのにその日時にキャッシュがないなんて！恥ずかしいったらありゃしない。

今年もやってきました、３月１７日はアイルランドの祝日St. Patrick’s Day。

旦那が一応アイルランド系ということで、まあ何かしようと、馬鹿の一つ覚えのように毎年アイリッシュビーフシチューとソーダブレッドを作ります。ビーフシチューはギネスビールで煮込んでいます。今年はハーブたっぷりで。ソーダブレッドには、くるみと豆乳を混ぜました。おいしかったです。重曹（ベーキングソーダ）をいれるからソーダブレッドなんだけど、この重曹って、いれると突然生地が今川焼っぽい風味になる気がするのは私だけ？今川焼も重曹入りなのかしら。

そしてこのソーダブレッド製作中に、うちのオーブンが不調に陥り・・・。なんだか扉の立てつけが悪くなってきたようで、すぐにちょっとゆるくなって、そうするとオーブンが止まっちゃうのです。しばらくは手で直していたけど（手で押さえて、そっと離すとちゃんと閉じたままキープされることもある）だんだんイライラしてきて、テープで扉をとめちゃいました。ドライバーでネジをしめたりすれば直るのかなあ・・・。

ちなみにこの日は緑色のものを身につける習慣があるので、今年はピナ子に緑色の服を着せてみました。大人はいたって普通の格好でしたが。

まさにここ数週間は、三寒四温。雪がふってみたり、突然春の陽気だったり。体調には気をつけないとね。うちのピナ子はおかげさまでまだ発熱したことはありませんが、姪っ子ワカメちゃん(仮)は最近保育園に行きだしたとたん風邪をひいて長引いてるようです。お大事に。

今日はまた暖かいのでこんな話題もあれですが、寒がりの私が寒い日に飲むお気に入りドリンクといえば、スパイスたっぷりのアップルサイダー。シナモン、クローブ、ナツメグ、オレンジピールなどのスパイスミックスをアップルサイダー(スーパーでも瓶入りで売ってます。果汁100%で発泡性。私はただのリンゴジュースを使うときもあるけど)に加えて15分ほど加熱してできあがり。体が温まるし何よりおいしい。これとチャイがあれば冷え性対策ばっちりです。もちろん重ね着をしたうえで、だけど(笑)。スパイスミックスは、williams sonomaで買ってきたもの。日本でもネットで売ってそうですね。これを赤ワインに入れてホットワインにしてもおいしいのでおすすめです。

さて、今度は暖かいほうの話題。昨日実家に行ったときに、途中ちょっと寄り道してお寺にいってきました。ここにはたくさんの木が植えてあり、季節ごとに見事な景色が楽しめます。今は梅が見頃。ピナ子もお花を見て大喜びでした。今日もちょっとお散歩にでたら軽く汗ばむくらいの陽気です。桜もそろそろだなー。去年はまだピナ子が小さくてお花見も行けずじまいだったので、今年は楽しみ。

佐世保「草加家（そうかや）」の「やさしいぱんの素」を妹からもらい、作ろう作ろうと思いながら気付けば賞味期限ギリギリに！！これはいかんということで、ついにこの週末にパン作りを実行しました。

「やさしい」パンの素、というだけあって説明はいたってシンプル。サツマイモペースト（おそらくこのサツマイモがそもそものウリなんだと思われる）と粉をまぜて水、塩、油を加えてまぜまぜ。こねる作業がなんとなく億劫になるイメージのパン作り（ホームベーカリーがあれば話は別だけど）ですが、説明には「グー・パー・ミキシング」と書いてあり、ん？と思って読んでみると手をグーパーグーパーと握る感じで混ぜていけばいいんだそうです。そして「お休み発酵」。寝てる間に発酵させておいて翌朝成形して焼くというわけです。

この「お休み発酵」、らくそうでいいじゃないか、と思いきや。よーく読んでみると、発泡スチロールの蓋付きの箱にいれてお湯をはって発酵！・・・賞味期限最終日になって気付いたので、そんな箱はどこにもなく・・・・。ま、冷蔵庫で一晩寝かせる低温発酵法ってのもあるくらいだし、室温でもいけるんじゃないか？という勝手な憶測のもと、一晩室温に置いておきました。

そうしたら翌朝、まあなかなかいい感じに膨らんでくれましたよ。これを切り分けて丸め、「もすこし発酵」（これも室温にしました）をさせて１０分くらい焼いたらできあがり。

結果、予想していたよりおいしいパンが出来上がりました。サツマイモ感はあんまりしない。しっとりもっちり。朝はこれにベーコンエッグ、夜はこれと豆乳チャウダーという組み合わせで完食しました。

ひなまつりは、今年も実家のおひなさまを飾ってお祝いしました。2月末の週末に両親と祖母を招いてちょっと早めのお祝い。ひなまつりメニューというのがちらしずし以外まったく思いつかなかったため、ちらしずしのほかは筑前煮、モヤシ・セロリ・ほうれんそうのナムルにレアチーズケーキと、なんだかよくわからない取り合わせに。まあ全部おいしくできたのでいいとしよう。ピナ子本人は筑前煮くらいしかまだ食べられないのが残念。来年はこのお祝いにもちゃんと参加できるようになってるかな。

さて、ピナ子がここにきて絶賛活動中です。ついにキッチンの入り口にゲートを設置しました。どんどん侵入してくるので。でもゲートで行き止まりになると、その横にある棚の一番下にあるものを物色したり、ダイニングセットのいすに噛み付いてみたり、ああ・・・。まあ、半分あきらめて放置してますが。おととい、パソコンのいすで鼻の頭をすりむいて、それがかさぶたっぽくなってきています。こんなオテンバにもこれからしばらく付き合わないといけないんだなあ。